有機茶、綠色食品茶及無公害茶

有機茶、綠色食品茶及無公害茶

11閱讀 2019-01-27 01:37 產品

隨著市場經濟的發(fā)展,人們保健意識的增強,市場上又出現(xiàn)了有機茶、綠色食品茶和無公害茶。盡管名稱不一,但都屬于六大茶類之范疇。這三種茶的含義是,茶葉中的農藥殘留、重金屬、有害微生物等規(guī)定在允許范圍內,但它們又有嚴格的區(qū)別。

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有機茶最早于1983年在斯里蘭卡開始生產。20世紀80年代后期,印度、坦桑尼亞、日本、肯尼亞相繼出現(xiàn)有機茶。1989年秋,有機茶在英國市場上掛牌銷售。目前,有機茶主要銷往西歐、美國和日本等。

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我國的有機茶從1994年以后,產品出口美國、日本、德國、荷蘭等國,產生了較好的經濟效益。有機茶屬于無公害茶葉最高檔次,在種植過程中,使用天然綠肥,采用生物或者物理的方法防治病蟲害,以自然農耕為主,不允許使用任何化學合成農藥和化肥;在有機茶生產過程中,不使用任何化學添加劑;有機茶在整個生產和加工過程中最大限度減少對環(huán)境污染的同時,也最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。

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綠色食品茶與有機茶不同,是根據我國綠色食品生產、加工標準進行生產和加工的。綠色食品茶是無公害茶的一種,分為A級和AA級兩種。A級綠色食品茶在生產過程中允許使用高效低毒化學農藥,也允許使用化學肥料,但產品中殘留物必須符合我國農藥殘留標準。AA級綠色食品茶與有機茶接近。

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無公害茶是指在無公害生產環(huán)境下,按特定的生產操作規(guī)程生產,成品茶的農藥殘留、重金屬和有害微生物等污染物指標,內銷符合國家規(guī)定的允許標準,外銷符合進口國家、地區(qū)有關標準。無公害茶在生產過程中不允許使用國家禁止的有關化學合成物質,茶葉產品的衛(wèi)生指標對消費者身體健康不會造成危害。


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